2021年10月

2.食材
【レシピ】短期熟成で仕込む米麹を使った小豆味噌。効能は?

味噌づくりって興味はあっても、日々忙しい毎日で、なかなかゆっくり時間を取って取り組むのは大変だったりしますよね。 まず、仕込みたい日から逆算して、前日に豆を洗い、浸水するところから面倒くさいわけです(笑) え~、いますぐ […]

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2.食材
仕込んで二日目の半熟煮卵を器に入れて、ビールのおつまみにします。
【簡単・作り置きレシピ】半熟煮卵。卵の茹で時間は沸騰から6分。

食堂ひなた開業当初から、変わらずに大人気の半熟煮卵。 レシピはとっても簡単です。 一度作り方を覚えてしまえば、一生もの。 おうちでいつでも美味しい半熟煮卵を食べれちゃいます♪ おかずの一品 として、小腹がすいたときのおや […]

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