2018年7月に発生した西日本豪雨災害において、亡くなられた方々のご冥福をお祈り致します。

また安否確認が取れていない方々は、一刻も早くご無事でご家族と再会できますように。

ライフラインや物資、瓦礫や土砂の撤去、PTSDやストレスなど、まだまだ長期的に大変なことも多いかと思います。

これ以上の被害がなく、早く元の生活に戻れますように。

女神ごはんの売り上げの一部を寄付させていただきます。

寄付先は、私の仲間が関わっている団体です。

『つながり』
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こんにちは。
女神ごはん主宰の松田 智子です。

重ね煮調理法をご存知でしょうか?

野菜の旨味を最大限に引き出す調理法で、私は6年ほど前、この調理法を使った味噌汁を初めていただいたときに、ものすごい衝撃を受けました。

野菜ってこんなに美味しかったのか…。
いままで私が野菜に抱いていた概念がガラガラと音を立てて崩れ去りました。

以来、野菜大好きになり、来る日も来る日も、重ね煮の日々。

調理法はとっても簡単です。

鍋底に塩をまんべんなく散らし、
重ねる順に従い、層にして重ねていきます。

たとえば基本の重ね煮と言われている、
しいたけ・玉ねぎ・人参の場合、

鍋底から、しいたけ→玉ねぎ→人参の順に重ね、1番上にまた塩を散らします。

野菜と塩だけで、驚くほど美味しいのです😊

毎日の食卓に重ね煮料理があったなら、料理の幅が広がりますよ^^

【内容】
1.女神ごはんの考え方を学ぶ
2.重ね煮調理法を学ぶ
3.女神ごはんと重ね煮調理法の両方の考えを実践しながら、作る

★しいたけ・玉ねぎ・人参+旬の食材(1〜2種)を使い、重ね煮を作る
★その重ね煮を使い、常備菜・おかず・味噌汁の3つに展開
重ね煮→常備菜※
重ね煮→おかず※
重ね煮→味噌汁

※常備菜とおかずは日にちが近くなりましたら決定します。
ご希望があればリクエストください。

4.食べる
ごはんとサラダも加えて、いただきます😊

松田 隆太 - 女神ごはんの1分半のご紹介

594 views, 27 likes, 12 loves, 3 comments, 7 shares, Facebook Watch Videos from 松田 隆太: 平日チーズ&#x3…

(女神ごはんの考え方について動画で説明していますので、ご覧ください💕)

【日時】
◆湘南・重ね煮会×女神ごはん
最寄駅:小田急江ノ島線本鵠沼(ほんくげぬま)駅
正規¥4900/シェア割¥3900

7/21(土)12:00〜15:00
7/28(土)12:00〜15:00
8/1(水)12:00〜15:00
8/4(土)12:00〜15:00
8/19(日)12:00〜15:00
8/25(土)12:00〜15:00
8/26(土)12:00〜15:00

◆東京・重ね煮会×女神ごはん
最寄駅:JR品川駅
正規¥5900/シェア割¥4900
※東京開催は、2名以上で開催決定いたします。よろしければご家族やご友人・パートナーとご一緒にお申込みください😊

7/24(火)10:00〜12:30
9/未定 10:00〜12:30

ご都合のよい日程でご一緒できましたらうれしいです。
再受講の方も復習にお気軽にお越しくださいね💕

※全日同じ内容です。申込時にどの日程をご希望か、お知らせください。
※メニューは毎月マイナーチェンジしていく予定ですが、リクエストがあれば検討させていただきます。
※早退希望の場合、早めに終わるように仕込みなどの時間を減らしたり調整しますので、その旨事前にお知らせください。

【会費】
(3営業日以内に事前振込)
《湘南開催》
正規:4900円
シェア割※:3900円

《東京開催》
正規:5900円
シェア割※:4900円

※参加後にFacebookにて「松田智子」をタグ付けし『女神ごはん』『重ね煮会』のキーワードを入れて感想をシェアしていただく場合、適用
(動画、Instagram、Twitter、ブログでもOK)

★シェア割の投稿方法はこちら

【申し込み】
📩女神ごはん事務局
megamigohan@gmail.com まで

下記の内容でお送りください。
折り返し24時間以内に返信いたします。

件名:○月○日重ね煮会
本文:
1.お名前
2.携帯番号(当日連絡先として)
3.アレルギーの有無(あれば具体的に)
4.女神ごはんを知ったきっかけ

【持ち物】
1.エプロン
2.ハンドタオル
3.スリッパ(あれば)
4.筆記用具
5.タッパー(持ち帰り希望の場合)

追伸
下記も募集中です。
ご興味ありましたら、直接メッセージをくださいね。
折り返し詳細をお伝えいたします。

◆女神ごはんスクール6ヶ月講座
第3期 2018.8.12〜2019.1
⇨詳細はこちら
◆女神ごはんスクール6ヶ月講座
第4期 2018.10.6〜2019.3

当日ご一緒できますことを、心待ちにしています。

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『食堂ひなた』店舗情報

東京都豊島区池袋2-72-9 武谷ビル1F
(「和ビストロほたる」内)
池袋駅C6出口から徒歩6分

営業時間
11:30〜14:00(LO13:30)

※土鍋ごはん・具沢山味噌汁おかわり自由

◇毎週土曜日営業

《食堂ひなた 公式LINE》
IDはこちら:@mlf4111a

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