祈りの味噌づくり、ご参加いただきありがとうございました♡
今回はいろいろなミラクルが起こり、笑い転げているうちに、味噌づくりがあっという間に終了〜。
お塩を３つ合わせて400g欲しかったので量ったところ、すでに袋の中身で、なんと３つの合計がぴったり400g…！
え、え、普段使いの調味料として使っていた『海の精』が…？！
(３種類のお塩、それぞれ個性があっておもしろい😊)
そういえば2018/2/24は、マヤ暦でシンクロが起きやすい日だったね〜
祈りの味噌づくり、改めミラクル味噌づくりに改名した瞬間でした（笑）
毎回大好評の、大豆の茹で汁。
大豆の茹で汁をごくりと飲むと、その瞬間、身体全体に広がり、細胞が喜びます。
大地の恵みを感じ、土に触れずに“アーシング”できる瞬間です。
(コロコロお団子状に丸めてから、容器に詰めます。)
10ヶ月後の完成が今から楽しみ〜(*´꒳`*)
今回も遠方から片道３時間？かけてお越しいただき、本当にありがとうございます😊
湘南AQUA(自宅サロン)には、ご近所さんにもお越しいただきますが、圧倒的に遠方からお越しいただく方々が多く、
神奈川、東京、千葉、埼玉、栃木、茨城、群馬などなど。。
さらには、兵庫、愛知、静岡まで。。
改めて感謝申し上げます。
またいつでも遊びに来てね(*´꒳`*)
(大豆の茹で汁で炊いたごはん♡お塩を混ぜるとさらに美味😊茹で汁は捨てずに活用を＾＾)
＊出来高3kg分
仕込んだ日 2018.2.24
完成予定日 2018.12.24
大豆：築地『三栄商会』北海道産鶴の子大豆600g + 青森産有機大豆50g = 650g
麹 ：東京都町田市『井上麹店』 玄米麹 1000g
塩 ：お好みのもの 400g
追伸
次回の味噌づくりからは、お塩を食べ比べていただき、自分好みのお塩で味噌を仕込んでいただきます。
あなた好みにカスタマイズする味噌づくりです。
２月から始まった祈りの味噌づくりは、４月まで３ヶ月間続きます。
今年大量にしこんでいる味噌は、
１．自宅用
２．お裾分け用
３．神社奉納用
３つの用途で考えています。
完成したら、みんなのお味噌比べをする、手前味噌パーティやりましょう😍
《祈りの味噌づくりスケジュール》
・3/17(土)【スクール生対象】女神ごはんスクール第２期・第１回
・3/21(水祝)女神ごはん１day講座〜味噌づくり編〜
・4/未定 黒豆の味噌づくり
・4/未定 ひよこ豆の味噌づくり
＊＊＊
《今後のスケジュール》
(2018.2.24更新)
2/28 【満員御礼】平日チーズの会×女神ごはん
＊
3/2【東京】神社奉納
3/3 女神ごはんスクール第１期・第５回
3/ 『鎌倉ランチ会』×『祈りの神社ツアー』
3/21女神ごはん１day講座〜食べる・学ぶ・作る〜
3/25 【満員御礼】春のワンピ会×女神ごはん
3/31 プラチナ♡ホテル朝食会〜ザリッツカールトン東京編〜
＊
4/4【東京】お花見/
４/ 女神ごはんスクール第１期・最終回
4/14 【広島】女神ごはん講座
4/22キングダム飲み会
４/ 夢が叶っちゃう予祝の会@池袋 魚串炙縁
＊
5/ 女神ごはんスクール中級編・第１回
5/6 チーズの会×女神ごはん
5/ 平日チーズの会×女神ごはん
(5/ 山形・出羽三山)
(5/21〜5/24 皇居勤労奉仕・副団長)
5/26 祝💕女神ごはん開業２周年記念パーティ
5/30 『鎌倉朝食会』×『祈りの神社ツアー』
＊
6/パートナーシップ講座・第１回
6/ プラチナ♡ホテル朝食会〜ザリッツカールトン東京編〜
＊
9/女神ごはんスクール第３期~発酵食品編~第１回
9/秋のワンピ会
10/【宮崎】『宮崎ワンピ会』×『女神ごはん』
11/23【東京】神社奉納・新嘗祭
(12/29~12/30 伊勢神宮ツアー)
＊
ベストなタイミングでご一緒できますことを、心より楽しみにしています。
2018年もどうぞよろしくお願いいたします😊
女神ごはん主宰
松田 智子
追伸
《サポーター募集予定》
・広報担当
・契約農家
・ワインアドバイザー
・撮影担当(写真・動画)
・Web担当
準備が出来次第、告知いたします。
ご興味のある方はメッセージくださいね。
＊
未定 女神ごはん・古民家リトリート合宿
＊
※上記日程には合わないけど、興味があって参加したいという方は下記まで、以下の内容をご記載いただきご連絡ください。
📩 venusairways☆yahoo.co.jp
(☆を@に変えて)
件名:『◯◯(イベント・講座名)』
本文:
１．お名前
２．ご要望
３．女神ごはんに求めていること
４．女神ごはんを知ったきっかけ
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