オススメ❣️自然派焼き菓子 【TAKE COFFEE & BAKE】

昨日はTomoko Takeさんのお店
TAKE COFFEE&BAKEへ😊

前々から行きたいと思っていて、ようやく行けてうれしいです♡

行きたいと思っていた理由は、

過去の起業の話も含めて、勇気や覚悟を感じ、その姿勢に共感共鳴したから

なにより、食の仲間の活躍が純粋にうれしくて、感動でぶるぶる震えてしまいます

そしてレモンケーキがめちゃくちゃ美味しい〜
一夜明けてもまだ幸せの余韻に浸ってます

もちろん、ふわっふわなシフォンケーキもとっても美味しい😍

店内には様々な種類の焼き菓子が並び、焼き菓子さんたちから温かなぬくもりを感じました

きっとともこさんから愛されて丁寧に作られた、その自負があるから、焼き菓子さんたちも誇らしく陳列されているのでしょうね

お近くの方も遠方の方も、ご自身用にもギフト用にも是非どうぞ^^
(地方発送もあるようです)

ともこさん、ありがとうございました💕
また伺いますね♪

TAKE COFFEE&BAKE
◇落合駅から徒歩4分
(超方向音痴の私にもとってもわかりやすい道のり😍)

詳しくは下記の公式LINEまでお問い合わせください📩
(面識のない方は、「松田智子の投稿を見て」とお伝えいただくと良いかも)

自然派焼き菓子のお店
【TAKE COFFEE & BAKE】

営業日:毎週日曜日10:00〜17:00
住所:東京都中野区上高田1-1-6
※テイクアウト専門店です。
道順:https://youtu.be/wVnRH_jULBA

人工甘味料、保存料、着色料、香料一切不使用。
徹底的に厳選した自然派の素材を昔ながらの手法でその場で焼き上げています!

様々なイベントで大好評の『ワインに合う焼き菓子』VINOBAKEはここでしか買えません!!

公式LINEはコチラからお友だち追加してください。

https://lin.ee/VIq9mTD

追伸
12/5(土)食堂ひなたにご来店のお客様に、オープン記念として、こちらの焼き菓子をプレゼントさせていただきます😊
是非お越しください^^

※12/5(土)お席空いてます💕

食堂ひなたへのご予約・お問い合わせは
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《食堂ひなた/いのちある食卓 公式LINE》
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【予告】12/26(土)祈りの味噌づくり2021

「お味噌美味しい!」
「こんなに美味しい味噌汁初めて😍」

と、多くの方からご好評いただいている、いのちある食卓の『祈りの味噌』

この味噌づくりも今回が5年目

講座を受講される方は、1人あたり3kg分仕込みます
(私は全部で30kgくらい)
発酵・熟成期間は10ヶ月

すぐにできちゃう時短簡単な味噌づくりもありますが、

いのちある食卓が、3kg分と10ヶ月にこだわっているのは、妊娠出産のようにとらえているから

ママのお腹に十月十日と、赤ちゃん出産時の体重はだいたい3kgくらい

我が子のように思って接してほしいからです

そしてなんでも時短簡単な世の中ですが、

季節の移り変わりに合わせて、自然に発酵・熟成していくことを“待つ”喜びもちゃんと味わえる人でありたいから

というわけで、祈りの味噌づくり2021/第一弾は12/26(土)、次いで1月〜3月は日曜日に開催予定です

わくわくお楽しみに💕

▼祈りの味噌づくり2021へのご予約・お問い合わせは
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