『徳を積む』とは、四方よしな行いをすること。陰徳と陽徳の違いとは?

徳を積むという行動。

徳を積むとは「四方よし※な行動をすること」

※「売り手よし」「買い手よし」「世間よし」に加えて「天よし」で『四方よし』

⇨三方よし:近江商人の思想・行動哲学

売り手よし(≒自分よし)だけなら、ひとりよがり。

良かれと思って押し付けでやることではありません。

押し付けは、ただのありがた迷惑。

相手が何をしたら喜ぶのか、いま何を欲しているのか考える時間も、魂が喜ぶ時間となります。

たとえば

プレゼントにおいても、
花やケーキが一般的ですが、

本当に相手は喜んでいるのでしょうか?

喜んでいるなら続ければいいし、もしも物欲がない相手なら『形ないもの』でも喜んでくれると思います。

起業家なら、「人」や「情報」というご縁をつないだり、ビジネスの知恵を授ける

お母さんなら、『今日は1日ゆっくり休んでね券』をプレゼントして、家族みんなでごはんを作る

お父さんなら、晩酌に付き合ってあげたり、外でデートしてあげたり(笑)

そんな「時間」や「体験」のプレゼントも喜びとなります。

そのように自分ばかり、相手ばかりに偏らず、「自分」「相手」「世間」「天」と4つのバランスが取れ、全てが喜ぶことが大切です。

そして徳を積むことにおいては、大それたことをしなくてもよいのです。

たとえば

✴︎期限や時間を守る
✴︎笑顔で接する
✴︎言葉で人を元気にする
✴︎自分の話ばかりせず、相手の話を聞く
✴︎家族や職場の人への感謝を表現する
✴︎ありがとうを伝える
✴︎お支払いは喜んでする

など

その中でも「陰徳」と「陽徳」に分かれますが、

★陰徳は
「人知れず」やること

人知れず、被災地へ寄付を続けるとか、
足長おじさんとして匿名で寄付をするとか、

誰にも知られなくてもやること
見返りを求めない
ただ自分がやりたいからやる
出しゃばらない

★陽徳は
「知られるように」やる

「私がやりました」とアピール
見返りを求める
我が入る
でしゃばる
損得勘定がある

陰徳は、その徳が何代も続き、
陽徳は、その徳が一代限りとなる。

陰でも陽でもどちらにせよ、徳を積むことは素晴らしいことです。

入り口は陽徳からでもよいと思います。

私の脳内では、ファーストステージが陽徳、そこからセカンドステージは陰徳というような二段階に分かれているイメージ😊

陰徳ステージにいる方も、みな、陽徳ステージを経験してきているのです。

誰しも未熟で完璧ではないし、
魂磨きをするために今世に生まれてきている。

せっせと徳を積んでも、一度の過ちや裏切りで、一瞬で積み上げた徳がなくなってしまうかもしれない。

それでも前を向き、信じてやり続ける。

少しずつ、小さな徳を積み重ねていく。

そうすれば人生の大ピンチの時に神風が吹いたり、何気ない日常にびっくりするほどの嬉しいプレゼントがあったりするのです。

息を吐くように徳を積み、当たり前に陰徳のステージで生きていきたいものですね。

料理も同じ。

出しゃばらない人のごはんは、出しゃばらないものになるし、

角のある人のごはんは、角のあるものになる。

見返りを求める人のごはんは、見返りを求める空気を感じるから食べていて落ち着かない。

美味しいって言わなきゃいけないかな?なんて考えてしまう(笑)

だからそもそも、その人となりを見て、「〇〇さんのごはんが食べたい」と思う。

日々徳を積み、「あなたのごはんが食べたい」と言われる人になりましょう😊

女神ごはんの講座やイベントにご興味をお持ちの方は、下記までご連絡ください。

女神ごはん事務局
📩megamigohan★gmail.com
(★を@に変えてください)

手作り納豆教室〜初めての自家製納豆づくり〜

手作り納豆で毎日の食卓を豊かにしませんか?

女神ごはんでは一汁一菜を提唱し、お米・発酵食・保存食などの日本の伝統食をお伝えしています。

女神ごはんの「祈りの味噌づくり」も残り1回で今年はラスト。
ご一緒できなかった方は来年ご一緒しましょう。

次の発酵食教室は、みんな大好き!納豆です。

みなさん、納豆はお好きですか?

我が家は夫が無類の納豆好きで、いつもうれしそうにネバネバしながら食べてます(笑)

私はというと…市販の納豆は苦手😱

でも自分で作った納豆はあまりにも美味しくて、不思議とするすると身体に入り、驚いてしまいました。

なんというか、私が苦手としていた独特なクセがない感じ。

人と同じなのですが「我」が無いのがいいですね。

手間暇かけるから、そこに存在する魂に命が宿る

出来上がった我が子は本当に愛おしいです😊

納豆づくりの工程は4日間です

1.豆を水洗いし18時間浸水
「愛」「感謝」「ありがとう」などの文字を見せ、水の結晶を美しくなるように変える

2.浸水後の豆を蒸し器で蒸す
茹でるより蒸すのが美味しい

3.藁で包む
藁or葉っぱor市販の納豆などを使う

4.24時間40℃で保管する
温度をキープする為、発泡スチロールなどに入れる

5.冷蔵庫で1日熟成させ完成
いただきます😊

今回は

1.藁納豆
無農薬稲わらに包んで作る

2.ハーブ納豆
ハーブの葉を使い容器で作る

3.おともだち納豆
市販の納豆を「種納豆」として増やして作る

の3つをご紹介します。
みなさんで一緒に作っていきましょう😊

豆も、大豆と黒豆の2種類をご用意しますので(予定)

上記3つの作り方×2種類の豆=6種類の納豆を食べ比べしましょう。

◆内容
 1.学ぶ
   女神ごはんの考え
   納豆の作り方

 2.作る
   みんなで作業

 3.食べる
   みんなで女神ごはんをいただく
   ごはん・重ね煮の味噌汁(祈りの味噌)・手作り納豆

◆当日提供するもの
 1.女神ごはんレジメ
 
 2.浄化と祈りを基にした女神ごはん・手作り納豆
 
 3.ソフトドリンク
 
 4.納豆作り用(豆・藁)
→当日仕込んだ納豆はお持ち帰りいただきます

◆こんな人に来てほしい
 ・納豆が好きな方
 ・納豆を手作りしたい方
 ・女神ごはんの考えを実践したい方
 ・女神ごはんを食べたい方
 ・ご縁を繋ぎたい方

◆参加したらこうなります
 ・納豆がますます好きになります
 ・納豆を手作りできます
 ・女神ごはんの考えを実践できます
 ・女神ごはんを食べられます
 ・ご縁を繋げます

◆場所
 『湘南AQUA』(松田智子・自宅サロン)
 小田急江ノ島線本鵠沼(ほんくげぬま)駅から徒歩3分
  ※道案内は前々日確認メッセージにてお送りします

◆日時
 11:00〜15:00
 (遅めのランチは13:30くらいから予定)

 4/3(水)
 4/13(土)
 4/25(木)
 4/27(土)
 4/29(月)
 4/30(火)
 5/6(月)
 

◆持ち物
 1.エプロン
 2.ハンドタオル
 3.筆記用具
 4.スリッパor厚手の靴下(必要であれば)
 5.みんなで食べるお菓子(2人分目安)
 6.仕込んだ納豆を入れるかばん、袋

◆会費
 事前振込(3営業日以内)

 正規¥6,900
 感想割※¥5,900
 ※参加後3日以内にSNSにて感想をお書きいただく場合、適用

 4回回数券¥19,800
  (通常¥6,900→1回あたり¥4,950)
 ※回数券ご希望の方は申込時にお知らせください
 ※女神ごはん発酵食/保存食教室において4回利用可能・初回利用時から1年間有効
 ※今後の発酵食/保存食教室予定
  《豆板醤・醤油・麹・キムチ・納豆・甘酒・味噌・ぬか漬け・梅漬け(梅干し)・干し野菜など応相談》

◆申し込み
 📩megamigohan@gmail.comまで
 下記の内容でお送りください。

 折り返し24時間以内に返信いたします。

件名:【◯月◯日】手作り納豆教室
本文:
  1.お名前
  2.携帯番号(当日連絡先として)
  3.納豆教室で楽しみにしていること
  4.女神ごはんを知ったきっかけ

◆キャンセル規定
 前々日:50パーセント
 前日〜当日:100パーセント
  ※返金時には手数料200円を頂戴します
  ※心を込めて仕入れや仕込みをしていますので、キャンセルは極力ご遠慮ください

◆プロフィール
⇨松田智子プロフィールはこちら

◆追伸
 手作り納豆は格別な美味しさです。
 美味しい納豆で食卓が豊かになり、ご自分やご家族の笑顔が増えますように^^

【初開催】女神ごはん×メキシコ料理のスピリチュアルごはん〜マヤ暦鑑定付き〜

女神ごはんとメキシコ料理で心と身体を満たし、マヤ暦でどんどん人生Happyにしませんか?😊

こんにちは。
女神ごはん主宰の松田智子です。

女神ごはんで大切にしている「祈り」

食べてくださる方の幸せを祈りながら作るごはんは、身近に手に入る食材でも、エネルギー溢れるあたたかいごはんとなります。

おむすびやお味噌汁で涙される方もいらっしゃるくらい、心に響くごはんです。

当日は「祈りのおむすび」のレクチャーもしますので、みんなで結びましょう🍙

そして今回、共同主催の“こうちゃん”こと大島康介さんはスピリチュアルパティシエ 兼 料理人💕

以前にメキシカンレストランに勤めたときに南米の文化に興味を持ち、そこでマヤ暦を知ったことがマヤ暦ライフナビゲーターになった始まりだそう。

(マヤ暦とは古代マヤ文明で使われていた暦のこと)

今回はなんと特別料金¥500で参加者の皆さんに、マヤ暦鑑定をしていただけることになりました。

これで人生が良くなること間違いなしですね^^

料理はメキシカンレストランでの勤務経験を活かした、マヤ文明発祥の地と言われる主にユカタン半島の料理を、家庭でも作れるように、できるだけ身近な食材で作ってくれます😊

家庭でも作れるようなアドバイスももらえちゃうかも?😍

◆内容
1.スピリチュアルとマヤ暦の話をしながらこうちゃんのメキシコ料理と女神ごはんを楽しみましょう
2.こうちゃん料理のショータイム(当日までのお楽しみ♪)
3.「祈りのおむすび」をみんなで結んで食べましょう

◆当日お出しするもの
1.マヤ暦発祥の地ユカタン半島の料理
おかず・スープ・ごはんもの
2.浄化と祈りを基にした女神ごはん
おかず・重ね煮の味噌汁(「祈りの味噌」使用)・「祈りのおむすび」
※「祈りのおむすび」と「祈りの味噌」は複数の神社にて奉納しているもの
3.ソフトドリンク

◆こんな人に来てほしい!
・メキシコ料理や女神ごはんが食べたい
・「祈りのおむすび」を結びたい
・スピリチュアルやマヤ暦の話をしたい
・この場だけでなくご縁が繋がりたい
・大島康介と松田智子に会いたい

◆参加したらこうなります😊
・メキシコ料理や女神ごはんが食べれます
・「祈りのおむすび」を結べます
・スピリチュアルやマヤ暦の話ができます
・この場だけでなくご縁が繋がります
・大島康介と松田智子に会えます

◆場所
『湘南AQUA』(松田智子・自宅サロン)
小田急江ノ島線本鵠沼(ほんくげぬま)駅から徒歩3分
※道案内は前々日確認メッセージにてお送りします

◆日時
5/22(水)
12:00〜15:00
(開場11:50)

◆持ち物
1.お酒など、みんなで飲みたいドリンク
2.ワクワクした気持ち

◆会費
事前振込(3営業日以内)

正規:¥6,900
シェア割※:¥5,900
  ※シェア割…参加後にFacebookにて『大島康介』『松田智子』をタグ付けし、
   『女神ごはん』のキーワードを入れて感想をお書きいただく場合、適用。
(Instagram・Twitter・ブログ・動画など全てのオンラインのものでOK)

→シェア割の投稿方法はこちら

◆定員
8名様

◆申し込み
📩megamigohan@gmail.comまで
下記の内容でお送りください。

折り返し24時間以内に返信いたします。

件名:スピリチュアルごはん
本文:
1.お名前
2.携帯番号(当日連絡先として)
3.スピリチュアルごはんで楽しみにしていること
4.女神ごはんを知ったきっかけ

◆キャンセル規定
前々日:50パーセント
前日〜当日:100パーセント
 ※前もって心を込めて仕入れや仕込みをしている為、キャンセルは極力ご遠慮ください。

◆プロフィール

《大島 康介》
子供の頃から甘いものが好きで、学生時代に出会ったとあるケーキ屋さんがきっかけでパティシエを志す。

専門学校を卒業後、町のケーキ屋さん、ケーキ工場、食材店、レストラン等にパティシエとして勤務する。その間に独学でパンやお酒の知識を学び、自身のケーキ作りに活かしている。また、様々な素材を組み合わせた新たな味わいを作るのが得意で、最近は独創性のあるジャム作りに凝っている。


《松田 智子》
元 客室乗務員
航空業界・ホテル業界・飲食業界と20年以上接客業に従事。

早朝から深夜までの不規則なシフト勤務の中、ストレス解消は食べ歩きだったが、「本当の食を学ばないと変わらない」と思ったことから、独学で食を学び始める。

客室乗務員を退職後、「女神ごはん」を活動名に起業。

女神ごはんとは、浄化と祈りを基に、お米・発酵食・保存食など日本の伝統食をお伝えする考え方。

森のイスキア主宰の佐藤初女さんのように透明な在り方で、「生き方そのものが祈り」という考えの元、食べた方が明るく元気になるよう、料理にも祈りを込めている。

神社奉納もしている「祈りのおむすび」は、お米一粒一粒に祈りがこもっているため、心と身体に伝わり、食べた方は涙する。

身近な食卓から笑顔が広がることで、世の中の悲しいニュースが減り、世界が平和になることを祈り、活動している。

それでは当日お会いできますことを、心より楽しみにしています♪

追伸
なかなかできないスピリチュアルな話。
でも、ここに集まる人たちの前では安心して話せます。
みんなでワイワイ盛り上がりましょう^^

祈りのおむすびコラムvol.3〜神社奉納と直会(なおらい)について〜


祈りのおむすびコラム vol.3 2019.2.7

◆神社奉納と直会(なおらい)について

女神ごはんで「祈りのおむすび」の神社奉納をさせていただいている経緯は、

ミラクルヒーラー山本咲希さんからご紹介していただいたのがきっかけです。

私は2年くらい前から毎日、神社参拝をしていますが、ふと「女神ごはんも奉納できるのかな?」と思ったことがきっかけです。

そのインスピレーションが湧いてきたのは、“鎌倉の縁結び”葛原岡神社での参拝後に、境内を歩いているときでした。

前々から神社奉納に興味はありましたが、奉納と言えばお酒や果物などの印象しかなく、調理されたものの奉納ができるかどうかはわかりませんでした。

すぐに咲希さんに連絡したところ、神社の神職の方をご紹介いただきました。

すると、調理されたものでも大丈夫とのことでした。

そもそも昔は、調理されたものを神様のお食事としてお出ししていましたが、

現代では、様々な理由から、生のままのものが多くなっているようです。

(いまでも伊勢神宮では朝晩、火を入れて調理された神様のお食事をお出ししていると聞きます。)

◆神饌(しんせん)について(神社本庁HP)
お祭りなどで神様に献上するお食事のこと。
生のまま備えられる生饌(せいせん)と調理したものを備えられる熟饌(じゅくせん)がある

◆直会(なおらい)とは(神社本庁HP)
祭りの終了後に、神前に供えられた御饌御酒(みけみき)を神職をはじめ、参列者の方々で戴くこと
この共食により、神と人とが一体となることが、直会の根本的意義であるということができます。

「祈りのおむすび」の神社奉納について

「祈りのおむすび」の神社奉納について2/20(水)⛩春日神社(東京都町田市)2/24(日)⛩金吾龍神社(東京都渋谷区)↓3/3(日)残3【東京】おむすび1つから日本中に幸せを広げる「祈りのおむすび」教室 〜おむすびプロジェクト〜

松田 智子さんの投稿 2019年2月6日水曜日

🍙今回のおむすびに使用したもの
米:北海道産 ゆめぴりか
塩:パキスタン産ヒマラヤ岩塩 女神塩
用意するもの 氷水




ご神事のときに集まる「神様へのお供え」は種類も量もたくさんあり、神様がとっても喜んでいるように感じます。

人と同じで、自分のためを思ってお食事やお菓子を準備して持ってきてくれ、日頃の感謝を報告してくれたりしたら、とってもうれしいですよね♪

祈りのおむすびコラムvol.2~お米のうま味成分である保水膜は、美味しさを持続させる~

⬆︎今回のお米はゆめぴりかだよ〜


祈りのおむすびコラム vol.2 2019.2.6

◆お米のうま味成分である保水膜は、美味しさを持続させる

保水膜とは?
ー米粒の表面にある水分を保持する膜

保水膜とはお米が炊き上がるときに、うま味とでんぷんが溶け出して作る膜のこと。
その厚みによるモチモチふっくらかん感がお米のおいしさを決める。

炊き上がりに混ぜる際に、保水膜はできる。
保水膜がしっかりしていると時間がたってもおいしいお米となる。

お米のうま味はどこにある?

『米は浸水することで美味しさと栄養素が増す』

米を水に浸すと、米の中から成分が溶け出してきて、上質の甘味を持ちます。
また、体にもよいマルトオリゴ糖が形成され、ご飯の味を良くします。

さらに体に有益なアミノ酸の量を増やし、浸水することで
残った胚芽からは脳の血流を促し、血圧を下げるなどの効果で知られるギャバが形成される。

米のデンプンは水と熱を加えると糊化(こか)※します。
※糊化とは…デンプンを水と過熱することで糊(のり)状になること

この現象をα化といいますが、美味しいご飯を炊くには十分にα化することが重要です。

お米の芯まで充分に水を吸収させて熱が芯まで届くようにすることで、
ふっくらした芯のない美味しいご飯が炊き上がるのです。

米は最低でも1時間、最適には2時間は浸水させましょう。
ー宮崎の米 『米専家かわさき』HPより

「祈りのおむすび」を、ごはん炊き立ての熱々の状態で結ぶのはなぜ?

米のデンプンが水と過熱により糊状になる、そのデンプンを使い、米粒それぞれをくっつけているため。
力を入れて結ぶのではなく、力を入れずに結ぶ。

そうすると外はしっかりとくっつき、中はふんわりふわふわのままの口当たりの良いおむすびとなる。

熱々の状態で結ぶため、事前に氷水で手をキンキンに冷やしておく。

祈りのおむすび

いまから祈りのおむすびを結びます。↓3/3(日)東京・代々木上原残3【東京】おむすび1つから日本中に幸せを広げる「祈りのおむすび」教室 〜おむすびプロジェクト〜

松田 智子さんの投稿 2019年2月5日火曜日

🍙今回のおむすびに使用したもの
米:北海道産 ゆめぴりか
塩:伊豆諸島最南端・青ヶ島産 ひんぎゃの塩
用意するもの 氷水