【茅ヶ崎】《湘南ヴィーガンカフェ『お結び』》のプレオープンは明日1/24

明日1/24(木)は

《湘南ヴィーガンカフェ『お結び』》のプレオープン日です。

場所は中村千登勢さんのギャザリングスペースである『ミラコスモス』

以前からカフェをやるなら、

・メニューは、おむすびとお味噌汁とおかずに絞ってやりたい
・店舗を持たずに、スペースとして借りられる場所でやりたい

そんな思いでいました。

なぜ、ヴィーガンなのでしょう?

私自身、ヴィーガンではなく、肉も魚も大好きで、全ての命に感謝していただいています。

→ヴィーガンとは?イギリスから始まった思想。動物性食材以外を使うもの。

以前、私は空港の飲食店で働いていました。

国際線ターミナルな為、お客様の6割くらいは外国人でした。

そこではメニューを全て見て、食べれる物がなく残念そうにされる方も、しばしばいらっしゃいました。

「宗教上、豚肉は食べれません。」
「ハラール対応ですか?」
「ベジタリアン向けのメニューはありますか?」

そのような時に対応できる場合と、できない場合がありました。

その時私は、ふと思ったのですが、

(せっかく日本が大好きでワクワクしながら日本への海外旅行に来たのに、食べられる物の選択肢があまりにも少なくて、申し訳ないな)

(日本の飲食店で、ベジタリアンやヴィーガン対応のお店って数少ないよね。ハラールなら数えるくらいしかないよね)

それなら、私がやろう!と思いました。

そもそも私がやりたいと思っていたのは、おむすびとお味噌汁のお店。

もともと肉や魚を使ったものはメニューに少ないので、それなら叶えられるかな。

そう思ったことがきっかけです。

そして今後忙しくなったら、人を雇うのではなく、等価交換システムでやりたいなと考えています。

たとえば、

1時間お皿洗いや掃除などのお手伝いをしていただけたら、

時給1000円として、お結びランチプレート代に1000円分充てるというような。

そちらもワクワク楽しみにしています。

まずは明日プレオープンやってみて、また今後の流れを考えます。


▲先日静岡の道の駅で購入したヤーコンを使った煮物。

2/14までは、この先2年かけて新しく達成したいことをスタートさせることが大切な時期のようです。

湘南ヴィーガンカフェ『お結び』が2年かけてどのステージまでたどり着けるか、楽しみです。

1月の星の流れ

1日に火星が牡羊座に入ります。火星は牡羊座ではかなりエネルギッシュです。ここから火星が牡牛座に移る2月14日までに、この先2年かけて新しく達成したいことをスタートさせることが大切です。

-『宇宙のエネルギーを味方につける 星使いの時刻表 2018-2019』海部舞著

★お結びカフェにご興味のある方は、下記の内容でご連絡ください📩

女神ごはん事務局
megamigohan@gmail.com

件名:お結びカフェ
本文:
1.お名前
2.携帯番号(当日連絡先として)
3.お結びカフェで楽しみにしていること
4.女神ごはんを知ったきっかけ

明日は満席ですが、今後のご案内をさせていただきます。

【東京】おむすび1つから日本中に幸せを広げる「祈りのおむすび」教室 〜おむすびプロジェクト〜

真心のこもった「祈りのおむすび」を作り、目の前の人から喜びを広げられるようになりませんか?

忙しい毎日で時間に追われる日々ですが、一旦立ち止まり、大切なものや、大切な人を思う時間を作りましょう。

◆おむすびプロジェクトができた理由
女神ごはんでは、毎月自宅サロンにてホームパーティをしています。

そこでお出ししている『祈りのおむすび』が、とにかく大人気なのです。

具は入っていない、シンプルな塩むすび。

「こんなに美味しいおむすび初めて…」
「お米の甘みが美味しい」
「優しさを感じる…」

いつも仕事や人間関係で疲れて、ストレス解消の為に食べていた30代の女性が、

『祈りのおむすび』を食べた瞬間、涙していました。

おむすび1つでも、こんな風に人の心を変える力があるのです。

この体験を多くの方にしていただくべく、全国を周り、結び方をお伝えしたいと思いました。

これがおむすびプロジェクトです。

『祈りのおむすび』で大切なことはこの3つです。

1.自分をととのえる
2.相手の幸せを祈る
3.丁寧に結ぶ

おむすびは難しい技術は必要ありません。
どなたでもその場でできるようになります。

◆お伝えする内容

1.白濁したままにして甘みを残す、とぎ過ぎないお米のとぎ方
2.「ありがとう」の結晶の水を使う
3.自分の手の常在菌を入れることで美味しくなる
4.炊きたてごはんは命の誕生
5.お米のうま味成分である保水膜は、美味しさを持続させる
6.結ぶときには、手のひらいっぱいに光り輝く「光の玉」をイメージする
7.結びながら自分の「角」をとる、角のない「丸三角」の形
8.米/塩/水/手だけの塩むすびは、ごまかしが効かない「自分そのもの」
9.おむすびに宿る○○の祈り
10.「あなたのおむすびが食べたい」と言われる人になる

★『おむすびプロジェクト』とは、相手の幸せを祈りながら結ぶ・食べるという、2020年夏の東京オリンピックまでの期間限定企画です。
(期間:2018.9.29〜2020.8.9)

イベントに直接足を運べなくても、ご自宅でおひとりでも『#おむすびプロジェクト』の表記でSNSで発信することでご参加いただけます。

目的は以下の4つ

日本でお米離れが進む今、

1.お米のある食卓が増えること
2.お米を購入することでお米農家さんの応援をすること
3.相手の幸せを祈る人が増えること
4.忙しい毎日の中、自分自身をととのえる時間を持てる人が増えること

【『おむすびプロジェクト』参加方法】
1.お米を買う
2.相手の幸せを祈りながら※おむすびを結ぶ
3.おむすびの写真を撮る
4.SNSにて 『#おむすびプロジェクト』の表記で投稿する

※「祈りながら」というのは、ただ食べてくれる人の笑顔を思い浮かべるだけでOKです。もちろん自分が食べるなら、自分の笑顔です^^

◆会場
代々木上原駅から徒歩5分
※道案内はお申込みいただいた方に、前々日確認メッセージにてお送りします。

◆日時
3/3(日)11:30〜14:30
(開場11:20)

◆内容
1.知る
女神ごはんの考え
『祈り』について
2.結ぶ
みんなでおむすびを結ぶ
3.食べる
自分で結んだおむすびをいただく
4.分かち合う
気付きを話すことで放す。分かち合う
5.動く
今日からできる一歩を踏み出す

◆持ち物
1.エプロン
2.ハンドタオル
3.筆記用具

◆会費
事前振込(3営業日以内)

正規:5900円
シェア割※:4900円
※SNSで感想をお書きいただく、もしくは当日、画用紙に感想を書き、写真撮影にご協力いただく場合、適用。

◆会費に含まれるもの
女神ごはん講座
おむすび教室
ご自身で結んだおむすび1〜2個
重ね煮のお味噌汁(手前味噌使用)
おかず
ソフトドリンク
お菓子

◆定員
8名様

⇨おむすびプロジェクト〜「おむすび1つ」から「世界平和」へ

⇨広島・おむすびプロジェクト開催報告はこちら(2018/9/29開催)

#東京 #代々木上原 #祈り #お米 #おむすび #おむすび教室 #おむすびプロジェクト #女神ごはん #神社奉納

◆申込
女神ごはん事務局
📩megamigohan@gmail.comまで
下記の内容でお送りください。

1.お名前
2.携帯番号(当日連絡先として)
3.おむすびプロジェクトで楽しみにしていること
4.女神ごはんを知ったきっかけ

折り返し24時間以内に返信いたします。

追伸
このおむすびプロジェクトが広がることで、日本中に幸せの輪が広がっていくことを、私はイメージしています。

その幸せを未来に広げるおひとりになっていただけたら嬉しいです^^

【京都】おむすび1つから日本中に幸せを広げる「祈りのおむすび」教室 〜おむすびプロジェクト〜

真心のこもった「祈りのおむすび」を作り、目の前の人から喜びを広げられるようになりませんか?

忙しい毎日で時間に追われる日々ですが、一旦立ち止まり、大切なものや、大切な人を思う時間を作りましょう。

◆おむすびプロジェクトができた理由
女神ごはんでは、毎月自宅サロンにてホームパーティをしています。

そこでお出ししている『祈りのおむすび』が、とにかく大人気なのです。

具は入っていない、シンプルな塩むすび。

「こんなに美味しいおむすび初めて…」
「お米の甘みが美味しい」
「優しさを感じる…」

いつも仕事や人間関係で疲れて、ストレス解消の為に食べていた30代の女性が、

『祈りのおむすび』を食べた瞬間、涙していました。

おむすび1つでも、こんな風に人の心を変える力があるのです。

この体験を多くの方にしていただくべく、全国を周り、結び方をお伝えしたいと思いました。

これがおむすびプロジェクトです。

『祈りのおむすび』で大切なことはこの3つです。

1.自分をととのえる
2.相手の幸せを祈る
3.丁寧に結ぶ

おむすびは難しい技術は必要ありません。
どなたでもその場でできるようになります。

◆お伝えする内容

1.白濁したままにして甘みを残す、とぎ過ぎないお米のとぎ方
2.「ありがとう」の結晶の水を使う
3.自分の手の常在菌を入れることで美味しくなる
4.炊きたてごはんは命の誕生
5.お米のうま味成分である保水膜は、美味しさを持続させる
6.結ぶときには、手のひらいっぱいに光り輝く「光の玉」をイメージする
7.結びながら自分の「角」をとる、角のない「丸三角」の形
8.米/塩/水/手だけの塩むすびは、ごまかしが効かない「自分そのもの」
9.おむすびに宿る○○の祈り
10.「あなたのおむすびが食べたい」と言われる人になる

★『おむすびプロジェクト』とは、相手の幸せを祈りながら結ぶ・食べるという、2020年夏の東京オリンピックまでの期間限定企画です。
(期間:2018.9.29〜2020.8.9)

イベントに直接足を運べなくても、ご自宅でおひとりでも『#おむすびプロジェクト』の表記でSNSで発信することでご参加いただけます。

目的は以下の4つ

日本でお米離れが進む今、

1.お米のある食卓が増えること
2.お米を購入することでお米農家さんの応援をすること
3.相手の幸せを祈る人が増えること
4.忙しい毎日の中、自分自身をととのえる時間を持てる人が増えること

【『おむすびプロジェクト』参加方法】
1.お米を買う
2.相手の幸せを祈りながら※おむすびを結ぶ
3.おむすびの写真を撮る
4.SNSにて 『#おむすびプロジェクト』の表記で投稿する

※「祈りながら」というのは、ただ食べてくれる人の笑顔を思い浮かべるだけでOKです。もちろん自分が食べるなら、自分の笑顔です^^

◆開催日程
6/1(土)【京都】おむすび教室/おむすびプロジェクト
京都『メリーゴーランド キッズカフェ&ティーサロン Merry Go Round』
京都市中京区

◆所用時間
11:30〜14:30

◆内容
1.学ぶ
2.結ぶ
3.食べる
4.分かち合う

◆持ち物
1.エプロン
2.ハンドタオル
3.筆記用具

◆会費
事前振込(3営業日以内)

正規:5900円
感想割※:4900円
※SNSで感想をお書きいただく、もしくは当日、画用紙に感想を書き、写真撮影にご協力いただく場合、適用。

◆会費に含まれるもの
おむすび
重ね煮の味噌汁
⇨2018年に仕込んだ手前味噌使用
おかず1品
ドリンク
講座・レジメ

◆申込
女神ごはん事務局
📩megamigohan@gmail.comまで
下記の内容でお送りください。

1.お名前
2.携帯番号(当日連絡先として)
3.おむすびプロジェクトで楽しみにしていること
4.女神ごはんを知ったきっかけ

折り返し24時間以内に返信いたします。

追伸
このおむすびプロジェクトが広がることで、日本中に幸せの輪が広がっていくことを、私はイメージしています。

その幸せを未来に広げるおひとりになっていただけたら嬉しいです^^

【平成31年】新年明けましておめでとうございます♪

皆さま

新年明けましておめでとうございます。
昨年は大変お世話になりました。

平成はあと4ヶ月、今年は5月に元号が変わり、新天皇が即位されますね。

年末におかげ参りをしてきた伊勢神宮にて「時代が変わる」というインスピレーションがありました。

日本の象徴である天皇陛下が変わり、新時代に突入するのは周知の事実ですが、そこへ向けて準備しておけということでしょうか。

「次はあなたたち世代の番ですよ」という、先輩から後輩へバトンを渡された感覚があり、身の引き締まる思いがします。

新時代への突入と共に、次世代のリーダーたちが活躍する1年になりそうですね。

その1人として私も在りたいと思います。

おかげ参りでは、生かされている命に感謝すると共に、「より良き日本になるよう、私の身体を世の為人の為に、どうぞお使いください」とお伝えしてきました。

空駆ける天馬ペガサスのように、軽やかさとスピード感を兼ね備え、大空を駆け抜けていきます。

皆さんにとっても幸多き1年でありますように。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。

平成31年元日
女神ごはん主宰
松田 智子

追伸
今年はSNSやメルマガの発信も、もう少し多くできるように意識していきます^^
いつもお読みいただきありがとうございます🙏